Cocinero de línea
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Uniformes gratuitos
- Formación y desarrollo
Estamos buscando un cocinero de línea calificado para unirse a nuestro equipo en el departamento de dietética. Como cocinero de línea, será responsable de preparar y cocinar comidas de acuerdo con las recetas y las pautas de seguridad alimentaria. Esta es una excelente oportunidad para alguien con experiencia culinaria que sea un apasionado de la comida y disfrute trabajando en un entorno de ritmo rápido.
- Prepare y cocine los elementos del menú de acuerdo con las recetas y el tamaño de las porciones.
- Asegurarse de que todos los alimentos estén cocinados y presentados de manera oportuna
- Siga los procedimientos adecuados de manipulación y saneamiento de alimentos para mantener un ambiente de cocina limpio y seguro.
- Ayudar con la gestión de inventario, incluido el monitoreo de los niveles de existencias y el pedido de suministros según sea necesario
- Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas
- Cumplir con todas las normas y directrices de seguridad alimentaria
- Experiencia previa como cocinero de línea o en un puesto similar dentro de la industria alimentaria
- Fuerte conocimiento de técnicas y prácticas culinarias
- Habilidades competentes con el cuchillo
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido mientras se mantiene la atención al detalle
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bien dentro de un equipo
- Flexibilidad para trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos según sea necesario
- Salario competitivo basado en la experiencia
- Formación remunerada y horarios flexibles
- Desarrollo profesional y oportunidades de formación
- Experiencia en restaurantes: 1 año (Preferido)
Es cierto que The Brass Tap tiene la mejor línea de cerveza artesanal del mundo y comida inspirada en chefs que eleva el listón de la comida de bar. Pero el ingrediente secreto detrás de nuestro éxito no es la cerveza, ¡es la gente! Somos una cadena líder de cerveza artesanal con miembros del equipo que hacen que la magia suceda todos los días ... trayendo ese algo especial que hace que los invitados regresen una y otra vez.
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